Порядок организации и проведения анализа хозяйственной деятельности в организации

Обеспечение эффективного функционирования предприятия требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением её анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, исследуются факторы изменения результатов деятельности, оцениваются результаты деятельности предприятия и их чувствительность к управленческим воздействиям, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

Для управления производством нужно иметь полную информацию о ходе производственного процесса и выполнении планов. Поэтому одной из функций управления производством является учёт, обеспечивающий сбор, систематизацию и обобщение информации, необходимой для управления производством и контроля за ходом выполнения планов и производственных процессов.

С целью повышения эффективности сельскохозяйственного производства, обеспечения самоокупаемости за счет роста объемов производства, применения энергосберегающих технологий, повышения качества реализуемой продукции организации отправляют заявку с необходимыми данными в консалтинговые компании, где создается бизнес-план развития организации (Приложение 57).

ОАО «Каменичи» - многоотраслевое хозяйство. В растениеводстве основным направлением является: производство зерна, рапса, сахарной свеклы, картофеля. В животноводстве – производство молока, мяса КРС.

В состав хозяйства входят: одна тракторно-полеводческая бригада, 6 животноводческих ферм, из них 4 молочно товарные фермы, конеферма,ремонтно-механическая мастерская, автопарк, тракторный парк, картофелехранилище, зерносушильные комплексы.

В структуре основных средств наибольший удельный вес занимает задания и сооружения (77,9 % ) а также машины и оборудования (17,0 %) степень износа которых определяет общий износ основных средств предприятия на 1 января 2015 года составляет - 37,7 %

На центральной усадьбе хозяйства расположен машинный двор где находиться мастерская по ремонту и обслуживанию машин и тракторов

В хозяйстве и 20 ед. тракторов: МТЗ – 12-21 6 шт. МТЗ 82 – 11шт. МТЗ 30-22 ДВ. –2шт. Амкадор –1 шт. Комбайны зерноуборочные – 4 шт. Кормоуборочных комбайнов – 3 шт. Автопарк насчитывает 9 автомашин.

Таблица 9. 1. - Анализ выполнения графика работ по выращиванию озимой пшеницы в бригаде №1 за июнь 2015 г.

Вид работ Объем работ по технологической карте, пересчитанный на фактическую площадь Дата начала выполнения работ Отклонение, дни Фактический объем выполненных работ Продолжительность работ, дни
1-й день 2-й день 3-й день
Ед. измер Объем работ План факт раньше позже За день С начала срока За день С начала срока План факт
Обработка посевов против болезней и вредителей га 20.04 20.07    


По данным таблицы 9.1 видно, что продолжительность работ по протравливанию запланирована на два дня, но фактически она составила три дня. Причиной этого могло стать нерациональное использование отведенного времени или погодные условия.

Таблица 9.2- Анализ выполнения плана объема работ по выращиванию озимой пшеницы в бригаде № 1 за апрель 2015 г.

    Вид работ Продолжительность работ, дни Причины Объем работ по технологической карте, пересчитанный на фактическую площадь Фактический объем работ Отклонения в объеме работ +,- Выполнение плана по объему работ,% Причины не выполнения плана Коэф.качествавып..работ
факт План Отклонение
Раньше Позже Ед. измерения Объем работ
Обработка посевов против болезней и вредителей   Погодные условия Га - - 0,95

По данным таблицы видно, что продолжительность обработки посевов против болезней и вредителей составила 4 дня, что на 1 день больше запланированного времени. Причиной этого стали погодные условия. План выполнился на 100% (т. е. обработана вся запланированная площадь), коэффициент качества выполненной работы составил 0,95.

С помощью оперативного анализа в ОАО «Каменичи» в животноводстве ежедневно осуществляет­ся контроль за ходом выполнения плана производства продукции, продуктивности животных, оборота стада и использования кормов.

Таблица 9.3.- Оперативный анализ выполнения плана надоя молока на ферме за 06.06.2015 г - 09.06 2015 г.

ФИО доярки Показатель Дата Всего за 4 дня, кг
06.06 07.06 08.06 09.06  
Кузнецова А.Л.   План надоя, кг Фактический надой, кг% к плану 97,9 102,9 103,75 101,1
Всего поферме План надоя, кг Фактический надой, кг % к плану 98,6 100,6 100,2 100,3 99,9
Поголовье коров: план факт
Надой молока наодну корову, кг: план факт 11,8 12,1 12,01 12,04 47,95
Изменение надоя молока, кг - 35 + 16 + 6 + 9 - 4
Расход кормов на 1 кормо-день, к. ед.: план факт % к плану   100,04   99,8   100,1     99,9
Расход кормов на 1 ц продукции, к. ед.: план факт % к плану   253,6 101,4   99,2   249,6 99,8   249,1 99,6   1000,3 100,03

Проанализировав данные таблицы 9.3 видно, что фактическое количество надоенного молока больше планируемого на 1,1 % или 11 кг.

Таблица 9.4.- Анализ выполнения плана надоя молока за первую пятидневку июня 2015 г.

  Ферма   Закреплено Надой молока за пятидневку,кг Надой молока от одной коровы с начала года, кг
план факт отклонение прошлый год отчетный год отклонение
- 4
- 5
- 3 - 30
- 4
Всего - 16

Из таблицы 9.4 видно, что по ферме 2 в отчетном году по сравнению с прошлым надоено молока больше на 40 кг. По всем фермам в отчетном году было надоено больше, чем в прошлом, а на ферме 3 на 30 кг меньше.

Анализ выполнения плана по приросту животных (таблица 1.2) проводится ежемесячно.

Таблица 9.5 - Анализ выполнения плана прироста живой массы телят за май 2015г

Показатель По хозяйству По ферме № 1
план факт +, - план факт +; -
Среднемесячное поголовье - 90 - 10
Количество кормо-дней - 2700 -300
Общий прирост за ме­сяц, ц 312,0 299,5 - 12,5 65,0 62,2 - 2,8
Средний прирост одной головы за месяц, кг 18,9 19,2 - 0,3 19,1 18,8 - 0,1
Среднесуточный при­рост, г 636,7 626,7 - 10
Расход кормов, к. ед,: на 1 кормо-день на 1 ц продукции   3,5   4,6   1,1   3,5   3,9   0,4
6,5 6,3 - 0,2 6,5 6,9 0,4

Таблица 9.5 показывает, что среднемесячное поголовье снизилось на 90 голов по хозяйству и на 10 по ферме 1. В связи с этим уменьшилось количество кормо-дней. Среднесуточный прирост по хозяйству возрос на 10 г по хозяйству и на 10 уменьшился по ферме 1.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При прохождении учетно – технологической практики в ОАО «Каменичи» были рассмотрены все предложенные темы. В начале работы дана экономическая характеристика организации. Во время прохождения практики были рассмотрены основные вопросы календарного плана учетно-технологической практики:

- производственно-экономическая характеристика предприятия

- организация первичного и сводного учета в растениеводстве

- организация первичного и сводного учета на молочно-товарной ферме

- организация первичного и сводного учета животных на выращивании и откорме

- организация первичного и сводного учета вспомогательных производств

- организация первичного и сводного учета в промышленных и обслуживающих производствах и хозяйствах

- организация учета на складе

- организация первичного и сводного учета денежных средств и расчетных операций

- порядок организации и проведения анализа хозяйственной деятельности в организации

- собраны материалы для написания курсовой работы.

Можно сделать вывод, что ОАО «Каменичи» - организация с отрицательной динамикой развития, не несущая прибыли и, соответственно, не способная финансировать свою деятельность.