Десерт фруктовый под нежным соусом

Для основы: виноград темный- 5-7шт, груша- 0,5шт, грейпфрут- 1 долька, апельсин- 1-2 дольки, слива – 3шт.

Для соуса: кешью- 20гр, ваниль и корица – по ½ ч.л, сок апельсина – 50мл, мед- 1ч.л.

Специи: куркума, корица, мускатный орех – по ½ ч.л.

Способ приготовления:

1.В прозрачную пиалу или бокал режем фрукты для основы следующим образом:

сливу, грейпфрут и апельсин – дольками; грушу – полосочками; виноградинки- пополам.

2. Укладываем фрукты в пиалу слоями.

3. Делаем соус: взбиваем в блендере все ингредиенты для соуса.

4. Заливаем соусом фрукты.

5. Десерт можно украсить орешками или шоколадной крошкой.

Хвойный («Еловый») коктейль.

Хвоя содержит большое количество полезных веществ: витамины и микроэлементы, биологические активные вещества. По составу витамина С, особенно зимой, хвоя сосны и пихты превосходит все хвойные растения.

В хвое содержатся витамины Е, РР, К, группа витаминов В и микроэлементы железа, кобальта и марганца.

Иголки хвои обладают противовоспалительным, потогонным, бактерицидным, антигистаминным, противогельминтным, желчегонным, мочегонным свойствами.

Хвоя регулирует обменные процессы в организме, улучшает кроветворение, помогает справиться с простудными и легочными заболеваниями.

Выделяя фитонциды в помещении, ветки хвои обеззараживают воздух, что очень полезно там, где есть больные с инфекционными заболеваниями.

Особенно полезны молодые побеги хвойных растений.

Можно сказать, что хвоя в себе собрала всю мощь народной медицины.

Для приготовления понадобятся:

Вода – 500мл, хвоя (сосны, ели, др.) – 20гр (можно и больше), мед- 2ст.л, сок лимона – 2ст.л.

Способ приготовления:

1. Наберем в лесу хорошие веточки хвои.

2. Срежем иголочки и маленькие веточки прямо с молодыми палочками.

3. Помещаем их в блендер (или кухонный комбайн), добавляем мёд, воду и сок лимона. Взбиваем. При желании можно добавить и клюкву.

4. Процеживаем коктейль через сито или марлю и разливаем по бокалам.

Совет: из оставшегося жмыха можно сделать хвойную ванну, которая повышает тонус организма, снимает усталость, улучшает настроение. Для этого вскипятите 300мл воды, залейте ею жмых и накройте плотной тканью. Дайте настояться 15-20 минут и влейте полученный процеженный настой в ванну с теплой водой. В хвойной ванной нужно находится не более 15 минут.

Фруктовый коктейль со шпинатом

Шпинат – 1 пучок (в крайнем случае, можно свежемороженый), миндальное молоко – 1 стакан, виноград – 1 стакан (лучше кишмиш), мандарин – 3 дольки, петрушка – 5 веточек, мёд- 1ст.л, корица- ½ ч.л.

Промываем фрукты и зелень, соединяем все ингредиенты, взбиваем в блендере.

Тыквенный напиток с апельсином и имбирем.

Десерт фруктовый под нежным соусом - №1 - открытая онлайн библиотека

350гр. очищенной тыквы, 1 апельсин, 10гр имбиря, чайная ложка мёда.

Специи: корица, мускатный орех, гвоздика, куркума – по щепотке

Способ приготовления:

1. Взбиваем в мощном блендере тыкву, имбирь

2. Добавляем сок апельсина, нему мед, специи.

3. Ещё раз взбиваем.

Все! Можно разливать по бокалам!

Виноградно-шпинатный коктейль.

Этот волшебный коктейль не оставит никого равнодушным.

Черный или зелёный виноград без косточек – 300гр,

2 сладкие очищенные от кожуры груши (лучше всего сорт "конференция")

пучок листьев шпината, салата.

1-2 банана

1-2ст.л. мёда

Можно воды 2 стакана.

Взбить в блендере.

Зеленый Шейк (1 порция)

Мята – 5г, сельдерей – 10-15г, шпинат, ботва свеклы или любая темная зелень с нейтральным вкусом – 30-40г, щавель – 10г (можно без него, но тогда чуть больше лимонного сока), финики (мякоть) – 50г, сок одной трети или половины лимона, лед – 3-4 кубика, фрукт по сезону (очень вкусно: банан, яблоко, манго, на порцию-половинка фрукта), вода – 1\2 стакана

Взбить тщательно в блендере.

При желании можно добавить пол чайной ложки льняного семени, щепотку куркумы, спирулину. Зимой можно добавлять кусочек корня имбиря (10-20грам) и кусочек острого перца чили.

Смузи на каждое утро:

4 финика, корень имбиря 2-3см, горсть мяты свежей, горсть винограда, шпинат 100 -150гр, 400 мл воды. Сезонные фрукты (банан,манго,персик,клубника) – регулировать кол-во по вкусу (например,1 банан, горсть винограда или 1 манго или клубника плюс банан).

Взбить в блендере.

Зелёные смузи.

Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами. Вдобавок ко всему, зеленые овощи и фрукты прекрасно очищают наш организм. Именно они улучшают обмен веществ. Их рекомендуют при детоксикации организма.

Смузи из зеленых продуктов можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто: всё, что нужно вам сделать – это измельчить овощи и фрукты, а затем взбить их в блендере до получения однородной массы; если смузи получился очень густым – добавить немного воды.

Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит Ваш организм витаминами и минералами. Не стоит забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.

Добавив к шпинату один банан и киви, вы придадите напитку невероятный вкус и получите очень сытный и вкусный завтрак!

Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это – не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения. Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же, на несколько часов вы точно забудете о голоде.

Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

Огурец + петрушка

Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.

Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе: в 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

Авокадо + капуста + шпинат

Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

Яблоко + лайм + огурец

Лайм (маленький лимон) не просто способствует выводу токсичных веществ из нашего организма, но еще и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение. Смузи из лайма в сочетании с огурцом и яблоком - очень освежающий и бодрящий напиток. Отлично подойдет для раннего завтрака.

Сладкий перец + лимонный сок

На первый взгляд, это довольно непривычное сочетание. Однако многие с удовольствием заправляют салаты, в состав которых входит перец, лимонным соком. Получается довольно сытно и легко.

Содержащиеся в зеленом перце витамины группы В помогают бороться со стрессами, успокаивают, улучшают память. Если вы чувствуете хроническую усталость – этот смузи то, что вам нужно!

Брокколи + яблоко + лайм

Переоценить полезные свойства брокколи невозможно. В этой капусте высокое содержание белка, что делает ее незаменимой для вегетарианцев. Кроме того, брокколи отлично заменяет мясо, когда в жаркую погоду не хочется есть тяжелую пищу.

Брокколи - прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В сочетании с яблоком и лаймом получится весьма интересный напиток, который можно выпить вечером.

Киви + огурец + ананас + лимон

Сочетание привычных овощей и сладких фруктов - залог вкусного результата. Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его уникальными целебными свойствами: он стимулирует пищеварение, способствует похудению и омоложению организма.

Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Вкупе с лимоном, огурцом и киви вы получите настоящий витаминный заряд.

Сельдерей + яблоко

Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей - отличный тонизирующий продукт. Считается, что сельдерей хорошо выводит токсины. Он низкокалориен, обладает успокаивающими свойствами, а это как нельзя кстати при больших нагрузках и в жару. Напиток из сельдерея и яблока отлично подойдет как к завтраку, так и к ужину.

«Зимний детокс»

- 1 чашка воды, а если есть – сок кокоса,

- 1 сладкий и сочный апельсин (косточки нужно извлечь),

- 1 сочное яблоко,

- 3 сладкие морковки,

- кусочек корня имбиря – чем более насыщенный имбирный вкус вы любите, тем больше,

- по желанию – кубики льда

Все тщательно смешать в блендере и налить в бокалы. Рецепт рассчитан на 2 порции. Будьте здоровы!


БЛЮДО ДНЯ

Берем день и хорошо его очищаем от зависти, ненависти, огорчений, эгоизма, упрямства, жадности, равнодушия.

Добавляем три полные ложки оптимизма, большую горсть веры,

ложечку терпения, несколько зерен терпимости,

щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем.

Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!

Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания.

Подавать ежедневно с любовью из теплых слов и сердечных улыбок!!!


Послесловие

На протяжении последних 300 лет разрушительные землетрясе­ния, цунами, войны и эпидемии, а так же другие бедствия и ка­тастрофы, уносившие большое количество человеческих жизней, происходили в среднем раз в тридцать лет. Теперь же они про­исходят каждые два года. Академик Вернадский утверждал, что объединяясь, сознание большого количества людей создает опре­деленное энергетическое пространство - ноосферу, которое в за­висимости от своего качества вызывает определенные реакции со стороны сил природы. Восточные учения так же основываются на существовании тесной взаимосвязи микро- и макрокосмоса: когда человек начинает разрушает себя и окружающий его мир, Вселенная начинает стараться всячески от него избавиться. Во всех религиях мира есть масса утверждений о том, что через при­роду Бог (или Высшие силы) наказывают или поощряют людей. «Рамаяна» и «Махабхарата» рассказывают, что в прежние време­на царю следовало лучше следить за порядком в обществе, даже если просто дождь не выпадал вовремя. Любой неблагоприятный фактор со стороны внешних сил указывал на то, что в государстве кто-то отклонился с духовного пути и перестал жить в гармонии с окружающим его миром. Царю необходимо было найти этого человека и помочь ему изменить свое мировоззрение к лучшему. Такое мировосприятие сегодня называют экологическим мышле­нием; академик Вернадский называл его Ноосферным образова­нием и рекомендовал вводить его еще со школьной скамьи.

С изобретением холодильников люди стали во много раз больше убивать животных; пропаганда потребительского от­ношения к жизни привела к взрыву насилия и агрессии в чело­веческом обществе - все это является причиной неблагопри­ятных воздействий на нас со стороны сил Природы.

Процветание и счастье являются следствием духовного развития человеческого сообщества. Понятие «в здоровом теле - здоровый дух» подразумевает, что физическое здоро­вье является следствием здоровья души, что человек живет в соответствии с законами мироздания, установленными свыше. Болезнь и бедность родственны по своему смыслу и являются следствием действий, совершаемых вопреки нашей внутрен­ней духовной природе.

В последнее время все больше людей начинают пробуждать­ся к поиску истины и начинают свой путь в мир любви, духовного и гармоничного развития личности. Чтобы помочь им, мы создаем уникальную информационную сеть в Интернет nablagomira.com, цель которой - объедине­ние сторонников здорового образа жизни. Общаясь друг с другом и создавая позитивное информационное поле, мы можем легко и естественным образом изменить судьбу мира к лучшему. Я при­глашаю вас принять участие в этом приятном и интересном про­цессе. На этом сайте вы сможете найти много полезной и ценной информации; вы сможете делиться с другими пользователями тем интересным, что у вас есть. Отдельный раздел поможет вам най­ти единомышленников в своем городе; ищущие спутника жизни могут встретить здесь свою «половинку». Есть принцип: «мыслить глобально и действовать локально». Становясь лучше, мы изме­няем к лучшему весь мир. Пригласите в этот проект своих друзей, и пусть они сделают то же самое. Я буду рад общению с вами и вашей поддержке.

Смысл жизни - в наслаждении. Смысл человеческой жизни - развить вкус к высшим наслаждениям, к здоровой и чистой жизни, к прекрасным и чистым отношениям с окружающими нас людьми и окружающим миром в целом. Мы должны полю­бить мир, в котором живем, и развить любовь к Богу.

Удачи вам во всем и любви!

С уважением, Александр Евгеньевич Усанин

«Всегда поступай правильно. Это доставит удовольствие не­которым и удивит всех прочих».

Марк Твен

«Кто обладает терпением, может достичь всего!»

Франсуа Рабле

«Последствия предпринимаемых нами действий ошеломитель­ны для трусов, но для мудрецов они - словно лучи света. Мир подобен шахматной доске. Фигуры - это наши повседневные поступки; правила игры - это так называемые законы при­роды. Мы не можем увидеть Того, с кем играем, но нам известно: Он справедлив, терпелив, честен».

Томас Генри Гексли, английский философ

Литература

Адираджа дас. Ведическое кулинарное искусство. ББТ, М., 1998.

Бхактиведанта Свами А.Ч. Шримад Бхагаватам. ББТ, Москва, 2006.

Глоба Всеслав. Пить, курить - смердом быть. Краснодар, 2004.

Джон Фейворс. Лидер Новой Эпохи. Философская книга, 2003.

Кожинов В. Россия - не нация, а континент. Советская литература, Москва, 1990.

Кузнецова Н. Российские системы оздоровления. Сочи, 2007.

Литвин В.В. Мы, или Как прожить 150 лет. Краснодар, 2003.

Медкова И.Л., Павлова Т.Н. Альтернативный мир. М.,1999.

Медкова И.Л., Павлова Т.Н. Пища, которая лечит. М., 2000.

Мередов А. Восемнадцать мистических совершенств. Рига, 2005.

Минздрав РФ. Применение вегетарианских диет для лечения и профилактики ишемической болезни сердца. М., 2004.

Николаев И.В. Наркотеррор против России. Новосибирск. Газета «Труд», Газета «Отчизна», №2 (56), 2002, с. 4, Новосибирск.

Поль Брэгг. Чудо голодания. Москва, 2003.

Рами Блект. Десять шагов на пути к счастью. Израиль, 2008.

Рузов В.О. Качества продуктов питания. Херсон, 2006.

Соколов Ю.А. Трезвость. Противокурение. Ленинград, 1989.

Стивен Роузен. Вегетарианство в мировых религиях. М., 2004.

Торсунов О.Г. Законы счастливой жизни. Ведабук, 2003.

Торсунов О.Г. Свойства и характер продуктов питания. М., 2004.

Торсунов О.Г. Целебные свойства растений, пряностей. Гауранга, 2004.

Трехлебов А.В. Кощуны Финиста. М., 2004.

Шестун Е. Православная семья. Самара, 2000.

Щекалев Петр. Пища для размышления. Н. Новгород, 2005.

Яросвет. Путь духовного воина в мировой войне добра и зла. Барнаул, 2006.

Лекционные материалы:Лакшми Нарайана пр. Культура, неподвластная времени. Иркутск.

Видеоматериалы:Профессор Жданов В.Г. Теория трезвости. Новосибирск. Генерал К.П.Петров. Концепция Общественной Безопасности, Москва. Документальный фильм «Zeitgeist» («Дух Времени»). Документальный фильм «Осторожно - еда!»

Интернет-ресурсы:www.torsunov.ru, www.ruzov.ru

[1] Так, начиная с 2009 года в школах и медицинских учреждениях России и Украины девочкам стали делать прививку против вируса папилломы человека (ВПЧ) вакциной «Гардасил». Хотя этот вирус поражает мужчин так же часто, как и женщин, но их, как ни странно, вакцинировать не торопятся. Почему? – Потому что у женщин, в отличие от мужчин, эта вакцина вызывает бесплодие. Кроме того, независимые исследования показали, что «…вакцина «Гардасил» не только ни капли не эффективна в профилактике ВПЧ, более того - у девушек, которые уже являются носителями ВПЧ типов, использованных в вакцине – она увеличивает рост раковых клеток и риск заболевания на 44,6%»

[2] Некоторые считают, что это – одно из подтверждений того, что Иисус проходил обучение в Индии.

[3] Поскольку возбуждённый ум человека вызывает агрессию со стороны животных и насекомых, перед тем, как идти к пчёлам, индийские пасечники успокаивают свой ум с помощью несложных дыхательных упражнений пранаямы. Это позволяет им обходиться без защитных сеток или использования дыма. Разумных людей заставит задуматься над мудрым устройством вселенной тот факт, что добродетельный человек (то есть тот, чей ум находится в гармонии с волей Бога и потому всегда естественным образом спокоен), может спокойно брать мёд, не вызывая беспокойства у пчёл. Возможно, это происходит потому, что такой человек никогда не возьмёт больше, чем нужно и никогда не оставит маленьких тружениц совсем без еды. Ещё не так давно в Литве существовала традиция: когда юноша приводил свою избранницу в дом, будущая свекровь просила её принести голыми руками медовые соты из улья. Если невестку пчёлы не трогали, то все понимали, что это - добрая девушка, которая будет хорошей женой и заботливой хозяйкой в доме!

Важным подтверждением того, что духовная практика благоприятно влияет на здоровье, является уменьшение потребности тканей организма в кислороде при повторении молитв. Согласно проведенным в Институте Теплофизики исследованиям, наилучший результат отмечается при повторении древней йогической формулы «Харе Кришна Харе Кришна Кришна Кришна Харе Харе, Харе Рама Харе Рама Рама Рама Харе Харе»,- при этом потребление кислорода организмом снижается на 20%, в то время как даже во время сна потребление кислорода снижается только на 8%. Возможность самовнушения исключена: у людей, повторявших другие незнакомые им, но бессмысленные фразы, уменьшение потребления кислорода не отмечалось.

[4] «Шива» означает «Всеблагой»

[5] Согласно ведическим текстам, Шри Вишну, Шри Кришна – это одна и та же Верховная Личность, Всевышний, проявляющий себя в этих двух образах в двух настроениях. Вишну – это «Бог на работе». Кришна – это «Бог дома». Так же как президент страны или директор. В образе Вишну Всевышний принимает благоговейно-восторженное поклонение тех, кто осознают Его беспредельность и всемогущество. А в образе Кришны Всевышний занимает подчинённое положение по отношению к тем, кто Его любят. Это – высочайший уровень взаимоотношений с Всевышним.

[6] Издание 2011 г. Авторы: Саша Смилянская, Сергей Юзмухаметов. Весьма интересно название учебника, оно интригует: «а где можно посмотреть на «продвинутый уровень»»?

[7] Письма подростков показывают результаты такой «просветительской» работы: «Мне так мало лет, а я хочу умереть! Дело в том, что я на втором месяце беременности и очень боюсь делать аборт. Кто отец ребенка - я не знаю. Я совсем запуталась. Много пью и, к тому же, пару месяцев назад пробовала наркотики. Нет, я не стану наркоманкой! Но родители выгнали меня из дома, узнав обо всем этом. Я и подумать не могла, что такое может случиться! Я совсем запуталась. Как мне быть? Аня, 14 лет. Москва» «Проанализировав свои отношения с мужчинами, я пришла к выводу, что я - фригидная женщина. Семь партнеров за 4 года - и ни классического секса, ни страстных, сексуальных ласк, ни сплетенья тел, ни поцелуев. Я явно не возбуждаю их как женщина, они не хотят меня - быть может, видят насквозь, что я фригидна. На всякий случай указываю возраст моих партнеров: 29 лет (мне было 14), 13 и 20 лет (мне было тогда 15), 23 и 45 лет (мне было 16), 26 и 29 (мне было 17). Прошу, втолкуйте, что со мной. Катя, 18 лет» (Из писем в раздел «Любовь» газеты «Аргументы и Факты»)

[8] Это бывает у зрелых возвышенных пар и у молодых, в период романтических встреч. Моя мама рассказывала, что, когда во время их встреч мой будущий папа к ней прикасался, её «словно током ударяло»

[9] Слово «телегония» происходит от имени сына Одиссея - Телегона. Согласно преданию, Телегон, сын Одиссея от Кирки, отправился разыскивать отца и, высадившись на Итаке, в случайной схватке смертельно ранил не знавшего о нем Одиссея. Таким образом, Одиссея погубило неведение о своем сыне, рожденном вдали от него. Слово «телегон» происходит от греческого «рожденный вдали от отца».

[10] Хотя Иисус никогда не упоминал о необходимости пить алкогольную отраву для приобщения к Богу, ритуал винного причастия, тем не менее, был широко введён в церковную практику. Христиане оправдывают употребление вина, ссылаясь на случай, описанный в Евангелии (Ин. 2:10): Иисус, бывший среди пирующих на браке в Кане Галилейской, превратил воду из шести каменных водоносов в прекрасное вино. Однако Бог никогда не желал, чтобы человек употреблял вино, которое опьяняет. Слово «вино» в еврейском подлиннике в обобщенном смысле означает как «сброженый», так и «несброженный» напитки. «Хорошее вино», которое Иисус сделал в Кане, было хорошим не изза высокого содержания в нем алкоголя, а потому что это был свежий несброженный виноградный сок.

Это подтверждается внешними и внутренними доказательствами. Внешние доказательства - свидетельства современников, таких писателей того времени, как Плиний и Плутарх. Они называют «хорошими» те вина, которые не опьяняют. Внутренние доказательства - это нравственные соображения, по которым Христос не мог произвести 450-600 л алкогольного напитка. Ведь не мог же он желать того, чтобы мужчины, женщины и дети, собравшиеся на брачный пир в Кане, напились допьяна. Это подтверждается и прилагательным, употребленным для описания этого вина, а именно словом kalos, что означает «нравственно превосходный». Тем не менее, некоторые священнослужители по своему невежеству прямо или косвенно способствуют спаиванию населения. «Не вино худо, но его злоупотребление. Не пить запрещено… Вино есть Божие дело…» – это, фактически, прямой призыв к пьянству, помещенный в сборнике «Исцеление от пьянства» Издательства Московской Патриархии (ООО «Алина Лтд», 1997 г., с. 3.) «Не презирай вина, но презирай пьянство!» – это поучение «из святых отец», помещенное на отрывном листке «православного» календаря от 29 (16) апреля 1998 года. «Православный» врач А.А. Алифанов, ссылаясь на «первое чудо, которое сотворил Господь», превратив воду в вино, в своей книге «Очищение через пост» (С.Пб. 1997, с. 48-51), поучает: «Как врач, я могу только одобрить умеренный прием вина хорошего качества, как общеукрепляющее при слабости и ряде болезней в периоде выздоровления… В тяжелых случаях невроза, навязчивости, бессонницы непьющим людям можно провести даже курсы: прием подходящей дозы алкоголя каждый вечер в течение 10–15 дней. Подбор подходящих средств осуществляется, конечно, опытным путем – однако не увлекайтесь: успокаивающий и противотревожный эффект алкоголя проявляется только при малых дозах. Передозировка вызывает побочные эффекты, связанные с интоксикацией!». Но, как подчёркивал граф Лев Николаевич Толстой, «от пива хочется вина, от вина хочется водки – так же, как маленькая кража тянет к большой!» (вполне возможно, что именно за свою активную антиалкогольную пропаганду он и был отлучён от церкви)

[11] Газета «Отчизна», № 2 (56), 2002 г., с. 4, г. Новосибирск

[12] Впервые о хунзакутах рассказал своим коллегам-британцам английский военный врач Мак-Каррисон. Вначале ему никто не поверил. Но, вернувшись из Гилгита в Дели, он стал личным врачом вице-короля Индии и получил высокое воинское звание. Правительство Великобритании в местечке Конур организовало для него специальную научно-исследовательскую медицинскую станцию, в которой он и осуществил знаменитые эксперименты, чтобы доказать свою правоту. Три группы крыс, по 1200 штук в каждой, в течение многих месяцев находились в отдельных клетках. Первую группу кормили обычной европейской пищей, вторую - пищей индусов, а третья жила на хунзакутском рационе.

За время эксперимента крысы первой группы переболели многими нашими болезнями. Они были крайне раздражительны, регулярно дрались и даже загрызали противников до смерти. Крысы второй группы переболели болезнями индусов, а крысы, получавшие хунзакутский рацион, были абсолютно здоровы: они играли, отдыхали и приносили жизнерадостное потомство. Выводов доктора Мак-Каррисона таков: существует идеальный пищевой рацион, который больных делает абсолютно здоровыми, а здоровых предельно долгоживущими, и его основа - зерна и орехи, способные создать новую жизнь

[13] Из белых сортов риса не повышает кислотность лишь только басмати