Как приготовить масло из семян шиповника

Из семян шиповника производят масло (аптечный препарат), в состав которого входит 200 мг% витамина Е, 10 мг% каротина, линолевая, линоленовая и твердые кислоты. Оно представляет собой маслянистую жидкость коричневого цвета с зеленоватым оттенком, горьковатым вкусом и специфическим запахом.

Масло шиповника можно сделать и в домашних условиях.

Для приготовления масла семена шиповника измельчают в порошок в кофемолке, затем делят на 4 части. Первую порцию заливают растительным маслом и ставят на водяную баню на 14 ч. Затем снимают, укутывают, чтобы масло медленнее охлаждалось. На следующий день масло немного нагревают на водяной бане и отжимают. Последовательно заливают им оставшиеся порции порошка из семян и все повторяют.

В результате получается маслянистая жидкость коричневого цвета с зеленоватым оттенком. Масло шиповника хранят в емкости из темного стекла в холодильнике или при комнатной температуре, но не выше 20 °С.

Лекарственное сырье

Используются только зрелые плоды. Они обычно не имеют запаха, слегка вяжущие на вкус, кисловато-сладкие. Светло-оранжевые плоды лучшего качества, коричневая окраска говорит о гибели витаминов.

Плоды шиповника – это поливитаминное средство с преобладанием витамина С (5%, в некоторых видах до 18%). Также в плодах шиповника содержатся витамины Р (рутин), В1 , К, каротин, в семенах – витамин Е. Кроме того, в плодах найдены флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара (до 18%), дубильные вещества (до 4,5%), пектины (3,7%), органические кислоты – лимонная (до 2%,) яблочная (до 1,8%) и др. Плоды также содержат ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор, кальций, магний. В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника известны фитонцидным и мощным бактерицидным свойствами. В плодах этого растения, произрастающего в северной и восточной областях лесной зоны, содержание аскорбиновой кислоты, как правило, выше. В корнях и листьях обнаружены дубильные вещества.

Гликозиды представляют собой кристаллические вещества, которые легко растворяются в горячей воде и труднее – в спирте. Имеют очень горький вкус. Гликозид может содержать один или несколько сахаров-гликонов, которые обеспечивают его растворимость и легкую всасываемость.

В медицине особенно широко используются сердечные гликозиды – такие, как строфантин, конваллятоксин, адонитоксин, эризимин, дигитоксин, извлеченные из растений семейств лютиковых, крестоцветных, лилейных, ластовневых, норичниковых и др.

Гликозиды обычно очень ядовиты и могут применяться только по назначению врача и под его контролем. Неправильное их употребление при сильном истощении сердечной мышцы может вызвать ее паралич.

Плоды шиповника оказывают желчегонное, противовоспалительное, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта и мочегонное действие, не раздражая почечный эпителий.

Витамин С участвует во многих окислительно-восстановительных процессах в организме. Научно доказано, что он препятствует развитию атеросклероза, так как под его влиянием снижается содержание холестерина в крови.

Витамин Р способствует уменьшению проницаемости сосудов. Витамин А оказывает влияние на повышение иммунитета. Витамины группы В участвуют в построении желтого фермента, способствуют образованию зрительного пурпура и воздействуют на кроветворные органы. Витамин К участвует в образовании протромбина и способствует нормальному свертыванию крови.

Плоды шиповника употребляются в виде настоя, сиропа, экстракта, порошка, при лечении заболеваний, вызываемых недостатком в организме аскорбиновой кислоты (витамина С) и некоторых других витаминов, при анемии и истощении организма, атеросклерозе, как средство, повышающее иммунитет, при медленно заживающих ранах, способствуют ускорению срастания костей при травмах, применяются при маточных кровотечениях, при камнях в почках и желчном пузыре, пониженной кислотности желудочного сока. Они оказывают влияние на функцию костного мозга и на общий обмен веществ в организме.

Совет!

При головных болях особенно полезно пить крепкий зеленый чай с экстрактом шиповника вместо сахара.

В китайской медицине применяются корни шиповника как средство, улучшающее пищеварение, и противоглистное.

В тибетской медицине плоды шиповника используются при лечении туберкулеза легких, неврастении и атеросклероза.

В отечественной народной медицине отвар плодов шиповника применяется как общеукрепляющее средство при всех тяжелых заболеваниях и ранениях.

В народной медицине в Сибири плоды шиповника нашли применение при простуде. Лепестки цветков, сваренные с медом, используются при рожистом воспалении, а отвар корней – в виде ножных ванночек.

Измельченные плоды шиповника коричного применяются как поливитаминное, бактерицидное, регулирующее секреторно-моторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствующее желчеотделению и улучшающее общий обмен веществ средство.

Полезно знать!

Розовое масло является очень ценным продуктом, который получают из семян и лепестков шиповника. Чем больше лепестков в цветке(к этому стремятся селекционеры), тем больше розового масла можно получить.

Деревья-потребители

К деревьям-потребителям относятся осина, каштан, тополь, ольха, ива, вяз и черемуха. Это не значит, что с ними не следует контактировать. Напротив, они способны забрать у человека его отрицательную энергию.

Деревья-потребители могут оказать человеку неоценимую помощь. Во-первых, такие деревья способны поглощать как положительную, так и отрицательную энергию. Деревья-потребители обладают замечательным свойством прочищать энергетические каналы, благодаря чему снижается напряжение и излечиваются болезни. Это говорит о том, что они могут улучшать как душевное, так и физическое самочувствие человека.

Растения-потребители – это незаменимые помощники человека при различных заболеваниях, связанных с переизбытком неизрасходованной энергии. Также они способствуют очищению при энергетической закупорке и блокировке каналов нади, забирая застоявшуюся и отрицательную энергию, помогают при раздражении, злости, гневе и обиде.

Совет!

При лечении различных заболеваний воспалительного характера следует общаться с деревьями-потребителями.

Ольха

Как приготовить масло из семян шиповника - №1 - открытая онлайн библиотека

Ольха клейкая – дерево семейства березовых высотой до 25 м с темно-коричневой корой. Листья округлой формы с зубчатым краем, сверху лоснящиеся, темно-зеленые, голые, клейкие, на верхушке закругленные. Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири в поймах рек, на топях и в заболоченных местах. Произрастает почти по всей Европе.

Ольха серая – дерево высотой до 20 м со светло-серой корой. Листья яйцевидной (эллиптической) формы, с остродвоякопильчатым краем, наверху заостренные, с нижней стороны – темно-серые с опушением.

Цветки собраны в сережки, напоминающие колоски. Плоды – орешки в соплодиях – шишках. Соплодия до созревания зеленого цвета, зрелые – черные, одревесневшие.

Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Западной Сибири по берегам рек, озер и на болотах.