Объектом исследования является ОАО «Стародорожское». Предметом исследования является организация бухгалтерского учета в ОАО «Стародорожское»

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение…………………………………………………………………………...5

Пояснительная записка…………………………………………………………...7

Тема 1. Производственно-экономическая характеристика организации……...7

Тема 2. Учет, анализ и контроль денежных средств и финансовых вложений........................................................................................................................183 Тема 3. Учет, анализ и контроль расчётных и кредитных операций………...23

Тема 4. Учёт, анализ и контроль запасов………………………………………28

Тема 5. Учёт, анализ и контроль животных на выращивании и откорме........33

Тема 6. Учёт, анализ и контроль долгосрочных активов и вложений в долгосрочные активы...................................................................................................35

Тема 7. Учёт, анализ и контроль труда и его оплаты……………………….....40

Тема 8. Учет, анализ и контроль затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции……………………………………………………………43

Тема 9. Учёт, анализ и контроль торгово-снабженческой деятельности на предприятиях АПК........................................................................................................50

Тема 10. Учёт, анализ и контроль финансовых результатов……………….... 53

Тема 11. Учёт, анализ и контроль собственного капитала……………………56

Заключение……………………………………………………………………….58

Приложения……………………………………………………………………...60


ВВЕДЕНИЕ

Учет занимает одно из главных мест в системе управления. Он отражает реальные процессы производства, обращения, распределения и потребления, характеризует финансовое состояние предприятия, служит основой для планирования его деятельности. Исходя из учетной информации, можно прогнозировать показатели развития предприятия и выявить резервы повышения эффективности производства. Учет является важнейшим средством систематического контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей, денежных средств, за правильным их использованием и выявлением дополнительных резервов снижения себестоимости.

Бухгалтерский учет не только отражает хозяйственную деятельность, но и воздействует на нее. Являясь частью процесса управления, он дает важную информацию, позволяющую: контролировать текущую деятельность предприятия; планировать его стратегию и тактику; оптимально использовать ресурсы, измерять и оценивать результаты деятельности; устранять субъективность при принятии решений.

Учетно-аналитическая (производственная) практика является продолжением, углублением и расширением учетно-технологической практики. Практика проходит в бухгалтерии организации на основных рабочих местах по видам учетных работ.

Объектом исследования является ОАО «Стародорожское». Предметом исследования является организация бухгалтерского учета в ОАО «Стародорожское».

Целью учетно-аналитической (производственной) практики является приобретение студентами профессиональных навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, а также привитие профессиональных навыков организаторской деятельности в условиях трудового коллектива в организации ОАО «Стародорожское».

Основными задачами учетно-аналитической (производственной) практики являются:

- закрепление теоретических знаний по изученным учебным дисциплинам, которые формируют высококвалифицированных специалистов по бухгалтерскому учету и экономическому анализу;

- овладение практическими навыками по организации, технике ведения бухгалтерского учета, по составлению первичных документов, отчетов материально-ответственных лиц, их приемке и бухгалтерской обработке, ведению записей в регистрах бухгалтерского учета;

- приобретение опыта ведения оперативного учета и анализа;

- сбор, обработка и подготовка отчетных данных и других материалов для написания отчета о производственной практике.

В период практики студент должен получить углубленные практические знания по организации синтетического и аналитического учета на предприятии. По данным аналитического учета провести углубленный анализ и контроль по темам производственной практики.

За время прохождения учетно-аналитической (производственной) практики студент должен освоить:

- формы и методы бухгалтерского учета, применяемые в организации;

- полный цикл учетной работы в центральной бухгалтерии.

-приемы и методы текущего, оперативного анализа и контроля.

Методы исследования: наблюдение, сравнение, обобщение, анализ.


Пояснительная записка

ТЕМА 1.1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ

ТЕМА 2. УЧЕТ, АНАЛИЗ КОНТРОЛЬ ДЕНЕЖНЫХ

ТЕМА 3. УЧЕТ, АНАЛИЗ И КОНТРОЛЬ

ТЕМА 5. УЧЁТ, АНАЛИЗ И КОНТРОЛЬ ЖИВОТНЫХ

НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Для учета животных на выращивании и откорме в ОАО «Стародорожское» предназначен счет 11 «Животные на выращивании и откорме».

Особую группу оборотных представляют животные на выращивании и откорме.

Полученный приплод, оценивается следующим образом:

- телята в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости 1 головы приплода, которая определяется исходя из 10 % затрат на содержание скота основного стада;

Молодняк животных, переведенный на протяжении года из одной возрастной груп­пы в другую или в основное стадо, оценивают по плановой стоимости 1 ц живой массы.

Продуктивный скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, оценивают по первоначальной стоимости, рабочий скот - в размере фактически полученных сумм от реализации и выбраковки.

Прирост живой массы молодняка животных крупного рогатого скота (КРС), свиней и животных на откорме оценивают по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы.

В конце года,составляется расчет фактической себестоимости и плановую себе­стоимость доводят до фактической. Калькуляционную разницу списывают, применяя один из двух методов списания калькуляционных разниц - «красное сторно» или дополнительную за­пись.

Для учета наличия и движения поголовья используют книгу учета движения животных и птицы (ф. №301-АПК). Данную книгу ведут по половозрастным группам скота и птицы. Синтетический учет на основании первичных документов и книги учета движения животных и птицы заведующий фермой составляет отчет о движении скота и птицы на ферме (Приложение 19).

Чтобы обеспечить своевременное и полное проведение инвентаризаций, главный бухгалтер составляет план-график проведения инвентаризаций.

Инвентаризация представляет собой способ выявления на определенную дату фактического наличия материальных ценностей хозяйства путем их подсчета, описания, измерения и сличения, полученных данных данными бухгалтерского учета.

Совместно с руководителем хозяйства решается вопрос о выделении необходимого количества работников для участия в проведении инвентаризации. Для этого составляется приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается состав комиссии и ферма, где будет производиться инвентаризация.

Инвентаризацию животных на выращивании и откорме проводит комиссия в составе главного с зоотехника (председатель комиссии), бухгалтера и ветврача.

Результаты инвентаризации животных оформляют инвентаризационной описью. Эти описи составляются отдельно по каждому материально-ответственному лицу.

Окончательный результат инвентаризации определяется в бухгалтерии хозяйства. В случае инвентаризации фактических данных и результатов инвентаризации, составляется сличительная ведомость результатов инвентаризации.

Анализ животных на выращивании и откорме проводят за любой промежуток времени: месяц, квартал, год.

В таблице 5.1 приведены данные о движении животных за июнь 2017 года:

Таблица 5.1 - Оборот стада крупного рогатого скота

Источник поступления и выбытия животных Всего КРС В том числе коровы
план факт отклонение план факт отклонение
На начало 2016 года -128 -128
Поступило
Выбыло -44 -44
Остаток на конец 2016 год -124 -124

Примечание расчеты автора на основе 13-АПК годового отчёта за 2016 год

Проанализировав данные 5.1 можно сделать вывод, что план не был выполнен по формированию как всего стада крупного рогатого скота, так и основного молочного стада. Остаток на конец года по всему стаду КРС составил 1396 голов (на 124 голов меньше , чем предусмотрено в плане).


ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ

В настоящее время основным актом трудового законодательства Республики Беларусь, регулирующим отношения участников трудового процесса (нанимателей и работников) в организациях независимо от их организационно-правовых форм, является Трудовой кодекс Республики Беларусь.

Заработная плата – вознаграждение за труд, которое наниматель обязан выплатить работнику за выполненную работу в зависимости от ее сложности, количества, качества, условий труда и квалификации работника с учетом фактически отработанного времени, а также периоды, включаемые в рабочее время.

Оплата труда работников разграничивается по видам основной и дополнительной оплаты, натуральных форм, поощрительных и других выплат в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь, коллективными договорами, трудовыми соглашениями, должностными инструкциями, Положениями об оплате труда, о премировании, о выплате вознаграждений по итогам работы за год, за выслугу лет и др.

Отнесение выполняемых работ к определенным тарифным разрядам (должно­стям) осуществляется с помощью Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС), Квалификационного справочника профессий рабочих, не вошед­ших в ЕТКС, Квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих и иными квалификационными справочниками, утвержденными в установленном по­рядке.

Для определения общей суммы выплат за месяц необходимо сгруппировать первичные документы, суммировать заработок за полученную продукцию, или выполненные работы, услуги, добавить выплаты и доплаты и произвести удержания.

На счете 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» отражается информация о расчетах с персоналом, состоящим и не состоящим в списочном составе предприятия.

По дебету счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», отражаются выплаченные суммы оплаты труда, включая стоимость натуральной оплаты труда, премий, пособий, доходов от участия в фонде организации, а также суммы удержанных налогов, платежей в фонд социальной защиты населения, платежей по исполнительным документам и других удержаний. По кредиту счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» отражаются суммы начисленной основной и дополнительной оплаты труда, начисленных пособий за счет отчислений в ФСЗН, начисленных доходов от участия в фонде организации.

Оплата трудовых, учебных, социальных отпусков также отражается на дебете счетов учета затрат на производство.

При нетрудоспособности работник должен предоставить листок нетрудоспособности а затем производится расчет больничного. Для определения общей суммы выплат за месяц необходимо сгруппировать первичные документы, суммировать заработок за полученную продукцию, выполненные работы, услуги, добавить выплаты и доплаты и произвести удержания.

Данные по расчетам с работниками организации в ОАО «Стародорожское» по каждому работнику ведутся расчетных ведомостей по каждому подразделению, которые заполняются на основании первичных документов по зарплате. В данной ведомости отражаются все начисления и удержания по заработной плате. После на основании расчетных ведомостей составляется Сводная расчетная ведомость, в которой отражены общие сведения по всем структурным подразделениям.

В ОАО «Стародорожское» обобщение данных по счету 70 производится в журнале-ордере по счёту 70 на основании сводной ведомости по расчётам с работниками (ф. 59-АПК). В ней предварительно обобщаются данные расчётно-платежных ведомостей, составленных по каждому структурному подразделению.

Для анализа эффективности использования трудовых ресурсов применяется понятие производительности труда (количество валовой продукции в расчете на одного работника или на 1 человеко-час). Анализ производительности труда работников ОАО «Стародорожское» показан в таблице 7.1:

Таблица 7,1 – Динамика обеспеченности производства рабочей силой и ее использования

Показатели 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2016 г. в % к 2014 г.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. 104,7
Трудообеспеченность, чел./100 га 3,1 3,0 3,2 103,2
Нагрузка на 1 работника, га: - сельхозземель - пахотных земель   32,7 25,1   32,0 25,4   31,2 24,0   95,4 95,6
Отработано за год чел.-ч на: - 1 работника - 100 га сельхозземель   2,42 7,42   1,81 5,48   1,65 5,28   71,2
Произведено валовой продукции в расчете на: - 1 работника, тыс. руб. - 1 чел.-ч, руб.         127,9

Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 6-АПК и 9-АПК

Данные таблицы показывают, что в ОАО «Стародорожское» в 2016г в отличии от 2014г численность работников увеличилась на 104,7%, трудообеспеченность на 103,2%. Это указывает на повышение обеспеченности организации трудовыми ресурсами. В организации за анализируемый период уменьшилось количества отработанного на 1 работника 68% и на 100г с\х земель 71,2%. Это указывает на снижение интенсивности трудовых ресурсов. Производство Валовой продукции на 1 работника и на 1 чел\ч увеличилась на 127,9% и 190% соотвественно. Это указывает на эффективность использования трудовых ресурсов.


ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Счет 90 "Доходы и расходы по текущей деятельности" предназначен для обобщения информации о доходах и расходах, связанных с текущей деятельностью организации, а также для определения финансового результата по ней.

На счете 90 "Доходы и расходы по текущей деятельности" отражаются выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, налоги и сборы, исчисляемые из выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг, себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, управленческие расходы, расходы на реализацию, прочие доходы и расходы по текущей деятельности.

Согласно рабочему плану счетов в ОАО «Стародорожское» к счёту 90 «Доходы и расходы по текущей деятельности» открыты следующие субсчета:

90/1. Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг

90/2. Налог на добавленную стоимость

90/3. Прочие налоги и сборы, исчисляемые из выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг

90/4. Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг

90/5. Управленческие расходы

90/6. Расходы на реализацию

90/7. Прочие доходы по текущей деятельности

90/8. Прочие расходы по текущей деятельности

90/9. Прибыль (убыток) от текущей деятельности

Записи по субсчетам счета 90 «Доходы и расходы по текущей деятельности» производятся накопительно в течение отчетного года. Ежемесячно сопоставлением совокупного дебетового оборота по субсчетам 90-2 Налог на добавленную стоимость»; 90/3 «Прочие налоги и сборы, исчисляемые из выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг»; 90/5 «Управленческие расходы»; и кредитового оборота по субсчетам 90/1. «Выручка от реализации продукции определяется финансовый результат от реализации за отчетный месяц.

В организации ведется книга покупок книга продаж.

Выручка от реализации продукции (товаров, работ, услуг) при денежной форме расчетов отражается по мере отгрузки покупателю ценностей (выполненных работ, оказанных услуг).

Счет 91 «Прочие доходы и расходы» предназначен для обобщения информации о прочих доходах и расходах отчетного периода, непосредственно не связанных с текущей деятельностью организации, в том числе по инвестиционной и финансовой деятельности.

Согласно рабочему плану счетов в ОАО «Стародорожское» к счёту 91 «Прочие доходы и расходы» открыты следующие субсчета:

91/1. Прочие доходы

91/2. Налог на добавленную стоимость

91/3. Прочие налоги и сборы, исчисляемые от прочих доходов

91/4. Прочие расходы

91/5. Сальдо прочих доходов и расходов

Записи по субсчетам 91-1 «Прочие доходы», 91-2 «Налог на добавленную стоимость» , 91-3 «Прочие налоги и сборы, исчисляемые от прочих доходов» производятся накопительно в течение отчетного года.

Сопоставлением дебетового оборота по субсчетам 91-2 «Налог на добавленную стоимость» , 91-3 «Прочие налоги и сборы, исчисляемые от прочих доходов», и кредитового оборота по субсчету 91-1 «Прочие доходы» определяется сальдо прочих доходов и расходов за отчетный период, которое отражается по дебету (кредиту) счета 99 «Прибыли и убытки» и кредиту (дебету) субсчета 91-5 «Сальдо прочих доходов и расходов» . Счет 91 «Прочие доходы и расходы» сальдо на отчетную дату не имеет.

По окончании отчетного года все субсчета, открытые к счету 91 «Прочие доходы и расходы», кроме субсчета 91-5 «Сальдо прочих доходов и расходов», закрываются внутренними записями на субсчет 91-5 «Сальдо прочих доходов и расходов».

Регистром синтетического учета по счёту 91 «Прочие доходы и расходы» в ведомости по 91 счёту.

Счета 90 и 91 закрываются только в конце года на счет 99 «Прибыли и убытки», который в свою очередь закрывается на счет 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)».

Для учёта доходов, полученных или начисленных в отчётном периоде, но относящихся к будущим отчётным периодам используется счёт 98 «Доходы будущих периодов».

К доходам будущих периодов относятся: арендная или квартирная плата, плата за коммунальные услуги, выручка за грузовые перевозки, за перевозки пассажиров по месячным и квартальным билетам, абонентская плата за пользование средствами связи, а также предстоящие поступления по недостачам, выявленным в отчетном периоде за прошлые годы, и разница между суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц и балансовой стоимостью по недостачам ценностей.

Все данные по данному счёту заносятся сразу в главную книгу.

Счет 84 "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)" предназначен для обобщения информации о наличии и движении сумм нераспределенной прибыли (непокрытого убытка) организации. Сумма чистой прибыли отчетного года отражается заключительной записью последнего месяца отчетного года по дебету счета 99 "Прибыли и убытки" и кредиту счета 84 "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)". Сумма чистого убытка отчетного года отражается заключительной записью последнего месяца отчетного года по дебету счета 84 "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)" и кредиту счета 99 "Прибыли и убытки". Аналитический учет по счету 84 "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)" организуется таким образом, чтобы обеспечить формирование информации по направлениям использования средств. При этом в аналитическом учете средства нераспределенной прибыли, использованные в качестве финансового обеспечения производственного развития организации и иных аналогичных мероприятий по приобретению (созданию) нового имущества и еще не использованные, могут разделяться.

Для обобщения информации о формировании конечного финансового результат деятельности организации в отчетном период предназначен счет 99.

Конечный финансовый результат (чистая прибыль /чистый убыток) определяется как сумма финансового результата от видов деятельности, а также прочих доходов за вычетом расходов.

По дебету счета 99 отражаются убытки (потери, расходы) а по кредиту-прибыли (доходы) организации. Сопоставление дебетового и кредитового оборотов за отчетный период показывает конечный финансовый результат отчетного периода.

Анализ финансовых результатов ОАО «Стародорожское» за 2016 год приведен в таблице 10.1

Таблица 10.1 – Динамика и структура прибыли от реализации продукции

Вид продукции 2015 г. 2016 г. Темп роста прибыли, %
Сумма, тыс. руб. Удельный вес, % Сумма, тыс. руб. Удельный вес, %
Зерно 3,0 8,8 286,0
КРС на мясо 12,7 9,4 71,1
Молочные продукты 74,7 64,8 83,9
Работы и услуги на сторону 0,7 2,4 319,0
Другая продукция 8,9 14,6 160,0
Итого: 96,7

Примечание – расчеты автора на основе данных формы 7-АПК годового отчёта за 2015-2016 гг.

Данные таблицы 9.1 показывают, что в 2016 году по сравнению с 2015 годом данное предприятие получило прибыли на 2807 тыс. руб. (либо на 3,3%) меньше. Единственным видом продукции, по которому организация стабильно получает прибыль – молоко.

СОБСТВЕННОГО КАПИТАЛА

В ОАО «Стародорожское» капитал отражает совокупность собственных средств закрепленных за данным предприятием после вычета из нее всех обязательств. Капитал подразделяется на 2 вида:

- Уставный капитал, который закрепленный за ОАО «Стародорожское» по уставу;

- Добавочный капитал, куда зачисляются прочие собственные источники (от переоценки, от превышения курсовой стоимости акций и т.д.).

Уставный капитал – совокупность вкладов (долей, акций) первоначально инвестированных учредителями организации при ее создании для обеспечения деятельности в размерах, определенных в учредительных документах.

Величина уставного капитала, отражаемая в балансе должна соответствовать учредительным документам.

В ОАО «Стародорожское» уставный капитал ведут на синтетическом счете 80 «Уставный капитал». Сальдо по счету 80 «Уставный капитал» должно соответствовать размеру уставного капитала, зафиксированному в учредительных документах организации. Записи по счету 80 "Уставный капитал" производятся при формировании уставного капитала, а также в случаях увеличения и уменьшения капитала лишь после внесения соответствующих изменений в учредительные документы организации.

Изменение величины уставного капитала возможно в случаях:

– участник (учредитель) выбывает, реализует долю обществу;

– при покрытии убытка организации;

– при приёме нового учредителя.

Основанием для отражения проводок в учёте по изменению уставного капитала является изменение, принятое к учредительным документам и уставу организации.

Аналитический учет по счету 80 «Уставный капитал» ведется по каждому учредителю (участнику) организации и видам акций, а по договорам о совместной деятельности - по каждому договору и каждому участнику договора.

Для обобщения информации о наличии и движении добавочного капитала применяется счет 83 «Добавочный капитал».

По кредиту счета 83 «Добавочный капитал» отражаются:

-прирост стоимости внеоборотных активов, выявляемый по результатам переоценки их;

-сумма разницы между продажной и номинальной стоимостью акций, вырученной в процессе формирования уставного капитала акционерного общества.

Суммы, отнесенные в кредит счета 83 «Добавочный капитал», как правило, не списываются.

Аналитический учет по счету 83 «Добавочный капитал» ведется по источникам образования и направлениям использования добавочного фонда.

Рассмотрим динамику собственного капитала и обязательств по основным источникам формирования средств организации в таблице 11.1

Таблица. 11.1 – Динамика и структура собственного капитала и обязательств по основным источникам формирования средств организации

Собственный капитал и обязательства Темп роста,%
тыс. руб % тыс. руб % тыс. руб %
Собственный капитал 63,4 60,7 57,6 10,4
Долгосрочные обязательства 18,7 16,3 13,7 8,3
Краткосрочные Обязательства: в том числе 17,9 23,0 28,7 18,4
Краткосрочные кредиты и займы 0,1 - - - - -
Краткосрочная кредиторская задолженность 16,4 21,3 27,2 19,1
Баланс 11,5

Примечание – расчеты автора на основе данных бухгалтерского баланса годовых отчётов за 2014-2016 гг.

Из данных таблицы 3.6 видно, что в 2016 году по сравнению с 2014 годом наблюдается уменьшение собственного капитала на 10,4 %. На снижение собственного капитала повлияло изменение долгосрочных и краткосрочных обязательств: 8,3% и 18,4%. В 2016 году краткосрочные кредиты и займы не брались, а краткосрочная кредиторская задолженность уменьшилась на 11,5%. В целом баланс предприятия уменьшился на 11,5%.


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В процессе прохождения практики в ОАО «Стародорожское» были закреплены теоретические знания, полученные в процессе обучения в академии и приобретение необходимых практических навыков по организации бухгалтерского учета и аналитической работы.

При достижении указанной цели:

- ознакомились со специализацией предприятия, организационной структурой и структурой управления производством; с формой ведения бухгалтерского учета в ОАО «Стародорожское»;

-овладели практическими навыками документального оформления хозяйственных операций, сбора, обработки учетной информации и ее отражения в регистрах бухгалтерского учета по всем темам программы в условиях формы учета, применяемые на предприятии;

-научились практически оценивать действующую практику организации и состояния бухгалтерского учета на предприятии;

-приобрели практические навыки работы по проведению анализа хозяйственной деятельности.

В процессе написания отчета по практике были раскрыты поставленные задачи и вопросы.

В первой главе работы подробно дана производственно-экономическая характеристика ОАО «Стародорожское» раскрыт вид деятельности предприятия.

В темах 2-11 излагаются положительные стороны, особенности и недостатки, выявленные в организации сводного учета в организации.

Для эффективного развития сельскохозяйственного производства необходима полная обеспеченность предприятия производственными ресурсами: землей, материально-техническими средствами, трудовыми, денежными и другими ресурсами.

Экономические показатели организации базируются на данных бухгалтерского учета, поэтому большое значение имеет его организация. Бухгалтерский учет в организации ведется на основании Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» в соответствии с разработанной учетной политикой, по журнально-ордерной форме учета, а использованием типового плана счетов.

Штат бухгалтеров предприятия состоит из шести человек во главе с главным бухгалтером, который разрабатывает перечень служебных обязанностей для всех сотрудников бухгалтерии.

Система документирования хозяйственных операций – важнейшая составная часть организации бухгалтерского учета в ОАО «Стародорожское».

Для оформления всех происходящих хозяйственных операций применяют единые, унифицированные формы документов первичного учета.

В составе форм первичного учета выделяют документы по учету основных средств, производственных запасов, денежных средств, учету готовой продукции, учету движения животных, учету труда и его оплаты.

В процессе прохождения производственной учетно-аналитической практики были приобретены практические умения и навыки по учету ведения кассовых операций, расчетов денежных средств, учета запасов и готовой продукции, порядком удержаний и начисления оплаты труда. Были освоены расчетные взаимоотношения ОАО «Стародорожское» с поставщиками и подрядчиками, покупателями и заказчиками. Изучены расчеты предприятия с бюджетом по налогам и сборам, а также отчисления в Фонд социальной защиты населения.

Осуществлялось изучение как первичных учетных документов, так и бухгалтерских регистров, временно выполнялись обязанности бухгалтера.

ПРИЛОЖЕНИЯ

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение…………………………………………………………………………...5

Пояснительная записка…………………………………………………………...7

Тема 1. Производственно-экономическая характеристика организации……...7

Тема 2. Учет, анализ и контроль денежных средств и финансовых вложений........................................................................................................................183 Тема 3. Учет, анализ и контроль расчётных и кредитных операций………...23

Тема 4. Учёт, анализ и контроль запасов………………………………………28

Тема 5. Учёт, анализ и контроль животных на выращивании и откорме........33

Тема 6. Учёт, анализ и контроль долгосрочных активов и вложений в долгосрочные активы...................................................................................................35

Тема 7. Учёт, анализ и контроль труда и его оплаты……………………….....40

Тема 8. Учет, анализ и контроль затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции……………………………………………………………43

Тема 9. Учёт, анализ и контроль торгово-снабженческой деятельности на предприятиях АПК........................................................................................................50

Тема 10. Учёт, анализ и контроль финансовых результатов……………….... 53

Тема 11. Учёт, анализ и контроль собственного капитала……………………56

Заключение……………………………………………………………………….58

Приложения……………………………………………………………………...60


ВВЕДЕНИЕ

Учет занимает одно из главных мест в системе управления. Он отражает реальные процессы производства, обращения, распределения и потребления, характеризует финансовое состояние предприятия, служит основой для планирования его деятельности. Исходя из учетной информации, можно прогнозировать показатели развития предприятия и выявить резервы повышения эффективности производства. Учет является важнейшим средством систематического контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей, денежных средств, за правильным их использованием и выявлением дополнительных резервов снижения себестоимости.

Бухгалтерский учет не только отражает хозяйственную деятельность, но и воздействует на нее. Являясь частью процесса управления, он дает важную информацию, позволяющую: контролировать текущую деятельность предприятия; планировать его стратегию и тактику; оптимально использовать ресурсы, измерять и оценивать результаты деятельности; устранять субъективность при принятии решений.

Учетно-аналитическая (производственная) практика является продолжением, углублением и расширением учетно-технологической практики. Практика проходит в бухгалтерии организации на основных рабочих местах по видам учетных работ.

Объектом исследования является ОАО «Стародорожское». Предметом исследования является организация бухгалтерского учета в ОАО «Стародорожское».

Целью учетно-аналитической (производственной) практики является приобретение студентами профессиональных навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, а также привитие профессиональных навыков организаторской деятельности в условиях трудового коллектива в организации ОАО «Стародорожское».

Основными задачами учетно-аналитической (производственной) практики являются:

- закрепление теоретических знаний по изученным учебным дисциплинам, которые формируют высококвалифицированных специалистов по бухгалтерскому учету и экономическому анализу;

- овладение практическими навыками по организации, технике ведения бухгалтерского учета, по составлению первичных документов, отчетов материально-ответственных лиц, их приемке и бухгалтерской обработке, ведению записей в регистрах бухгалтерского учета;

- приобретение опыта ведения оперативного учета и анализа;

- сбор, обработка и подготовка отчетных данных и других материалов для написания отчета о производственной практике.

В период практики студент должен получить углубленные практические знания по организации синтетического и аналитического учета на предприятии. По данным аналитического учета провести углубленный анализ и контроль по темам производственной практики.

За время прохождения учетно-аналитической (производственной) практики студент должен освоить:

- формы и методы бухгалтерского учета, применяемые в организации;

- полный цикл учетной работы в центральной бухгалтерии.

-приемы и методы текущего, оперативного анализа и контроля.